「餃子はサラダ」⁉︎
玲玲の餃子 れいれいのぎょうざ
「餃子はサラダって、すごくキャッチーですね〜」
「お肉も入ってるんですよ。でも、お肉を感じないくらい野菜の旨味を感じてもらえると思います」
親しみやすいオーナー、マスクをしていても笑顔なのがわかります。
今日の夕ご飯は、玲玲の餃子！タレとラー油、生メンマも合わせて買いました。
「焼き方を書いた紙も入れておきますね」
普段の私、レシピ本は参考程度。あとはだいたいで作ってしまいますが、今回は、同封してもらった焼き方通りにチャレンジします。
餃子がくっつかないように間隔を開けて並べ、分量をきちんと量って水を入れ、火加減調節。
蓋の中では、蒸してるよ〜って言わんばかりのジュージューという音。静かになってきたところで蓋を開けると、、、おぉ〜、具が透けてる！
焼き色を付けたら完成です。
いただきま〜す。
生姜がいい感じに味を引き締めます。それぞれの具材がしっかりと馴染んでいて、じゅわっと油が口の中に・・・。外はパリッと、中はしっとり。う〜ん、これは美味しい！
1箱21個入りです。2人暮らしの我が家、最後の1個はじゃんけんぽんで。
玲玲の餃子は、手土産としてもおすすめです。
お買い物の際には、保冷バックをお忘れなく〜！
