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和歌山県田辺市上芳養（かみはや）地区の小学校・中学校を中心に、地域の方々と一丸となって行う上芳養（かみはや）を知っていただくための活動です。地域全体で協力し、梅を通じた文化や魅力を広く伝えることを目指しています。企画・運営：かみはやミライ塾協力：上芳養小学校・上芳養中学校・上芳養公民館・上芳養町内会

上芳養地区のこどもたちが、地域、外部、学生、民間など、幅広い人材の中で、熟議し、共働し、上芳養の新たな価値を見出し、発信する活動を通して、将来の地域に貢献する意欲や、今後の予測不可能な社会を切り開く創造性を高め、育むための活動です。

標高300メートルある梅林からの眺めは必見です。駐車場から山頂へと登っていくと、眼下に広がる美しい山々と上芳養の集落。海まで一望できる景色は圧巻です。梅の花が見ごろになる、毎年２月上旬～３月上旬に紀州石神田辺梅林は開園します。

紀州梅専門店として紀州梅干や梅酒などの製造・販売を行っています。土づくりからこだわった良質な梅は、自分たちで土を耕し苗木を植えるところから始まります。化学肥料を一切使わずに、オーガニックと減農薬にこだわり、人の手で丁寧にそだてられた梅の実。その良質な梅を使った、「高品質」「安心」「安全」の商品をお届

上芳養にある一棟貸切の泊まれる梅農家です。周辺には梅畑が広がっていて、のんびりとした時間を古民家でお過ごしいただけます。もちろん「梅農家」のため、梅やみかんの収穫体験もあります。農家自慢の梅を使った梅ジュース作り体験もおすすめ！上芳養の里山生活を、ゆっくりと堪能できるお宿となっています。

「ジビエ」の解体作業から食品用お肉への加工・販売をしています。代表の湯川さんは「チーム日向」のメンバー。湯川さんが直接狩猟の現場まで行き、獲物の状態を確認後に仕留めて血抜き作業をします。「ひなたの杜」のジビエは、仕留めてから加工させるまでの素早さが特徴。そのスピーディーな作業効率が、高品質の安心・安

「ひなたの杜」の新鮮な「ジビエ」を使ったフレンチレストラン。こちらのシェフ更井さんも「チーム日向」の一員です。上芳養の温暖な気候のもと、のびのびと自生する草や木の実を食べて育つ「ジビエ」や、地元でとれた新鮮な食材を使ったお料理を四季を通して楽しむことができます。レストランは、シェフの祖父から譲り受け

梅枝チップを使用した土で、梅の木を健康に育てることが、最高級完熟梅の秘訣。調味には添加物や保存料などはしようせず、誰もが安心して食べられる梅干しとなっています。

100％純国産の自家農園栽培梅を使用した梅干しは、じっくりとつくった昔ながらの家庭の味。小さな農園で丹精込めて作られた自信の品々。本場紀州産の自信の梅干しです。

自分たちの農園で梅の実を育て、加工・出荷までを行う梅干しは「完全自家製」。天然の塩に漬けこみ、上芳養の太陽の恵みをうけた南高梅は、ふっくらとした優しいお味がします。

有機肥料を使用し、土と水にこだわった「ミネラル農法」。完熟した梅の実は、まるでスモモのよう！人と自然に優しい、完全完熟梅を使用した商品はすべて「梅愛」込めた無添加仕上げです。

この紀南Goodを運営しています。和歌山県紀南地域を拠点にヒト・モノ・コト・バの力を生かした発見・解決・創造のプロジェクトを企画・運用するデザインチームランス。

上芳養小学校は梅畑やみかん畑に囲まれた農村にある学校。兼業を含めると、なんと100%が梅農家のこどもたちという、「梅」に関わりの深い小学校だ。地域の人たちがとても深く関わっている。校舎も地域の人たちが協力して作った。玄関を入ると広いホール。そこにはたくさんの絵がかけられていて、今でも少しずつ絵を増や

南紀白浜にあるリゾートサテライトオフィス「ANCHOR（アンカー）」。このANCHORを運営するのが、阪急阪神東宝グループのオーエス株式会社です。大阪に本社を置き、賃貸から販売までを手がける不動産事業、映画館や飲食店を手がけるエンタメ・サービス事業などを展開しています。「豊かな生活文化と未来づくり」

自分たちの畑を守るために田辺市上芳養の若手農家が立ち上がり猟師に。チームひなたを結成。農業をしながら狩る、解体する、食べる、という、ごく当たり前の自然の流れを復活させることで地域課題を解決しました。また解決するだけでなくそれをビジネスに。こうして株式会社日向屋が発足しました。ここでは農業受託と狩猟を

現在、TETA子屋受講生の一般募集は行っておりません。募集に関しては紀南Good、TETAUwebサイト、TETAU facebookページなどでお知らせします。TETA子屋とは？TETA子屋とは、これからの時代に必要な「自律した働き方」を学ぶ場です。オンラインでの勉強会を中心に、課題とフィードバッ

【GOODなポイント!】潮岬の住宅街にある羊羹屋。1900年に創業し人気を博したが、一度閉店します。しかし、2001年に先代が残したメモが見つかり、当時の味を復元させ、時を経てリニューアルしました。8日間かけて仕上げる添加物一切なしの羊羹です。お店に入るとさまざまな味の試食とお茶を出してもらえます。

【Goodなポイント!】昭和9年(1934年)創業の和菓子屋。大福餅やみたらし団子、どら焼き、おはぎ、回転焼きなど和菓子の種類は豊富です。「みたらし団子がおいしい」「回転焼きを買うのに並んだよ」などと耳にすることが多く、地元の人々から愛される人気店です。店内には甘味処があります。席はゆったり落ち着け