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紀州石神田辺梅林名物のひとつ、「石神こんにゃく」。石神のお母さんたちがイチから自分たちで作っているこんにゃくです。こんにゃくを固めるのは、凝固剤と剪定や伐採をした梅枝を燃やしてつくる灰汁（あく）。昔ながらの方法で、手間暇かけて作る石神こんにゃくは、ヘルシーだけど食べ応え抜群！梅の花の季節に紀州石神田

スペシャル感、満載！フルーツを楽しむMucha 新谷睦子（しんやむつこ）さんによるフルーツカッティング教室は、“フルーツを楽しむ空間づくり”がコンセプト。「今日はこれを作ります！」と飾られている見本を目にした瞬間、「えっ、これ私に作れる？」と尻込みしてしまいますが、1時間後、それなりに完成するのが嬉