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なめらかなレアチーズケーキに梅ジャムの甘酸っぱさがアクセント！
梅レアチーズケーキの作り方
上芳養中学校の生徒たちが考えた、梅ジャムを使ったレアチーズケーキのレシピです。爽やかな香りがする甘酸っぱい梅ジャムのレアチーズケーキは、暑い季節にぴったり！オーブンを使わないので失敗が少なく、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。 -
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外はさくっと中はしっとり！
蜜のコーティングがたまらないようかん
「この羊羹、美味しそうな気がする」蜜の結晶でコーティングされた羊羹をパンフレットで見て釘付けになりました。脳内の、食に対するアンテナが立ち、潮岬に行きたくなりました。事実確認するかのように紅葉屋本舗に入ると、店内に羊羹の入ったショーケースなどは見当たりません。羊羹がどこにあるのか探していると、6種類 -
駅弁とは地元産の食材がたっぷり入ってこそ!
紀州てまり弁当を引き継いだ駅弁屋
てんてんてんまりてん手毬(てまり)てんてん手毬の手がそれて～おなじみの童謡「まりと殿様」は、紀州和歌山が舞台になった歌です。歌詞が載っている箱の中から、手毬の形をした容器が出てきます。紀州てまり弁当は白浜駅で歴史がある駅弁でしたが、販売していた製造業者が撤退することとなり、味三昧が引き継ぎました。ふ -
お土産に喜ばれ田辺の文化を伝える和菓子
あなたはどちら派？鬪雞まんじゅうと南方熊楠っまんじゅう
鬪雞神社の近くにある和菓子屋と甘味処。地元の人にも田辺を訪れる人にも人気がある店です。外にある看板には「鬪雞まんじゅう」とあり、田辺観光の情報誌などによく載っているので、その存在を知る人は多いかもしれません。店内で見ていると「鬪雞まんじゅう」以外に目に入った「南方熊楠っまんじゅう」。こちらも観光情報 -
ナポリタンの香りが漂う朝
心のこもったモーニングがいただけるレトロな喫茶店
モーニングはトーストとゆでたまごと珈琲。それが今まで私が思っていたモーニングでした。この辺りのモーニングは思っていたものとは違って豪華なのが特徴です。トーストと目玉焼きと珈琲にサラダとハム、そして割りばしがついているスタイルのお店が多くあります。朝を軽く食べて済ませるというよりも、朝だからこそしっか -
ここで食べる魚は一味違う
地魚を堪能する寿司屋
口コミや紹介で来るお客さんが多いという寿司屋。今まで食べてきたものと同じ名前の魚なのに味が違って、初めて訪れたときはカルチャーショックでした。寿司屋ですが、いつもいただくのは松定食。地魚はもちろん、その他の一品、小鉢もおいしいお店です。松寿司は漁師さんが持ってくるおいしい魚を、さらにおいしい状態でお -
旅行の移動はバスでラクチンに！
串本町のまぐトル号とコミュニティバス
串本町を走る2タイプのバス串本町を走るバスは大きく分けて2タイプあります。1つは串本の観光地を巡りやすいように用意した「まぐトル号」と、もう1つは住民の方々が利用している「コミュニティバス」。「まぐトル号」は串本を観光したい方のためのバスで、停車するバス停が7ヵ所あります。バス停は、海金剛、樫野灯台 -
紀伊民報が運営する子育て情報メディア
AGARA子育て応援広場
紀伊民報が運営する子育て情報メディアです。子育て支援を行うNPOの情報や、お出かけ情報、テイクアウト情報などを掲載しています。紀伊民報地域リポーターとしてTETAUが記事執筆を担っています。 -
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おうちでも楽しめます。
Muchaのフルーツカッティング
スペシャル感、満載！フルーツを楽しむMucha 新谷睦子（しんやむつこ）さんによるフルーツカッティング教室は、“フルーツを楽しむ空間づくり”がコンセプト。「今日はこれを作ります！」と飾られている見本を目にした瞬間、「えっ、これ私に作れる？」と尻込みしてしまいますが、1時間後、それなりに完成するのが嬉 -
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