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白浜で小麦や大麦を育てている山中農園さん。小麦や大麦は収穫時期が梅雨と重なるため本州での栽培は難しいとされていますが、山中農園さんは諦めずにトライし続けています。そんなたゆまない努力と自然からの恵み、紀南産の小麦粉をいただけるなんて幸せ！山中農園さんでは粉だけでなく色々な製品も販売していて、どれもこ

みかんの産地である和歌山県。秋、肌寒さを覚える頃に登場するのが「早生みかん」です。早生みかんは品種名ではありません。11月頃、本格的なシーズンよりちょっと早めに収穫されるのが早生みかんなんです。なんといっても、まだ少し酸味が残った甘酸っぱさとフレッシュな香りがたまりません。ちょうど行楽シーズンに出回

日本能率協会マネジメントセンターが開催するコレクティブインパクトリーダーシップコース＠わかやま。現地で行われる１回目の研修の２日目に登場したお弁当。東京からの参加者さんから大好評！和歌山づくしの素晴らしいお弁当でボリュームたっぷり！味も素晴らしい！はつやまさんの食べる人への愛情をものすごく感じるお

the CUEのカフェバーで提供されるジビエバーガー。バンズはパンDoh!さんが、ジビエはチームひなたが提供している。日本能率協会マネジメントセンターが開催するコレクティブインパクトリーダーシップコース＠わかやま2019の昼食にも。